IL CLASSICO – Olivenöl – 0,5l

12,10  inkl. MwSt.

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Das extra native Olivenöl „Il Classico“ ist zart und ausgewogen und wird aus zwei Olivensorten, Ogliarola und Coratina, gewonnen. Die manuell geernteten Oliven werden innerhalb von 24 Stunden verarbeitet und ergeben ein grünes Extravergine, das seine Farbe während der Reife zu strohgelb mit grünen Reflexen ändert.

Charakteristisch für dieses Olivenöl ist der Duft nach Artischocken. Am Gaumen präsentieren sich frische Feldkräuter mit einem dezenten Geschmack nach süßen Mandeln im Abgang.
Dabei eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten, ohne den typischen Charakter der Gerichte zu überdecken.

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